Posts Tagged ‘Gizi’

Ilmu Gizi dalam Lingkup Kesehatan Masyarakat

Thursday, September 8th, 2011

Hari ini saya diminta untuk mengisi OSMB Jurusan Kesmas FKIK, tentang “Pengenalan 8 Bidang Ilmu Kesmas”. Sekalian saya posting disini untuk pengetahuan yang lainnya.

Ilmu Gizi merupakan bagian dari bidang ilmu kesehatan masyarakat, karena Ilmu Gizi mempelajari hal-hal penting untuk menunjang kesehatan masyarakat. Bidang Ilmu Gizi yang dipelajari pada Jurusan Kesehatan Masyarakat, meliputi :

1. Ilmu Gizi Dasar (KMG 231)

2 SKS, dipelajari pada Semester III.

Prasyarat : Sudah lulus mata kuliah Biologi Kesehatan,Kimia Kesehatan, Biokimia dan Anatomi Fisiologi

Deskripsi : Membahas tentang definisi ilmu gizi dan ilmu pangan serta fungsi zat gizi untuk kesehatan manusia, macam-macam zat gizi  (karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air) serta derivatnya, sumber makanan untuk masing-masing zat gizi, kebutuhan dan kecukupan masing-masing zat gizi kelompok rentan gizi dan tingkat kesehatan gizi.

Kompetensi : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan prinsip-prinsip dan ruang lingkup Ilmu Gizi.

Metode : Ceramah, Diskusi dan Tugas (membuat Food Model kebutuhan gizi) (more…)

PENELITIAN ASAM URAT

Saturday, March 19th, 2011

Artikel Penelitian ini berasal dari Journal of Nutrition http://jn.nutrition.org

1.Consumption of Cherries Lowers Plasma Urate in Healthy Women,

J. Nutr. June 2003 133: 1826-1829 (more…)

PENELITIAN IBU HAMIL 2

Wednesday, March 9th, 2011

Artikel penelitian berasal dari American Jornal Clinical Nutrition http://www.ajn.org

1.Responsiveness of dark-adaptation threshold to vitamin A and ß-carotene supplementation in pregnant and lactating women in Nepal

Am J Clin Nutr October 2000 72: 1004-1009 (more…)

PENELITIAN PADA LANSIA

Wednesday, March 9th, 2011

Artikel penelitian berasal dari American Journal Clinical Nutrition http://www.ajcn.org

1.Soy proteins and isoflavones affect bone mineral density in older women: a randomized controlled trial

Am J Clin Nutr July 2009 90: 234-242; First published online May 27, 2009. doi:10.3945/ajcn.2009.27600 (more…)

Penelitian Pada Ibu Hamil

Wednesday, March 9th, 2011

Artikel penelitian ini diambil dari digilib.depkes.go.id

  1. Prevalensi Anemia dan Faktor-faktor yang Berpengaruh terhadap Kejadian Anemia pada Ibu Hamil di Daerah Gondok Endemik Kabupatan Magelang
    Author: Dhuta Widagdo – Balai Penelitian Penanggulangan Akibat Kekurangan Yodium, Badan Litbangkes..Year: 2003.       (more…)

PENELITIAN PADA ANAK SEKOLAH

Sunday, March 6th, 2011

Artikel penelitian ini diambil dari American Journal Clinical Nutrition http://www.ajcn.org

1 EFFECT OF A 12-MO MICRONUTRIENT INTERVENTION ON LEARNING AND MEMORY IN WELL-NOURISHED AND MARGINALLY NOURISHED SCHOOL-AGED CHILDREN: 2 PARALLEL, RANDOMIZED, PLACEBO-CONTROLLED STUDIES IN AUSTRALIA AND INDONESIA

Am J Clin Nutr October 2007 86: 1082-1093

(more…)

PENELITIAN PADA BALITA

Sunday, March 6th, 2011

Artikel penelitian ini berasal dari American Journal Clinical Nutrition http://www.ajcn.org

  1. CHILD MALNUTRITION AND MORTALITY AMONG FAMILIES NOT UTILIZING ADEQUATELY IODIZED SALT IN INDONESIA

Am J Clin Nutr February 2008 87: 438-444

(more…)

PENELITIAN GIZI DAN DIABETES MELLITUS

Sunday, March 6th, 2011

Artikel penelitian ini diambil dari American Journal Clinical Nutrition http://www.ajcn.org

1.DIETARY PATTERN, INFLAMMATION, AND INCIDENCE OF TYPE 2 DIABETES IN WOMEN

Am J Clin Nutr September 2005 82: 675-684

(more…)